クロネコジャックのJACKさんと呼ばれたい。
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クロネコジャックのJACKさんと呼ばれたい。
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About me
石川県金沢にあるガトーショコラ専門店“クロネコジャック”の
シェフジャック、若田によるガトーショコラのアレコレについて(*゚▽゚*)
語ったり、作ったり、教えたりします。
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【ショップコンセプト】
『JACK in the BOX』=びっくり箱。
それを贈る人の遊び心と贈られる人の驚き、その後の笑顔☺︎
そんな温かい空間を作れるガトーショコラを作りたい!
真っ黒でしかなかったガトーショコラに彩りを与えよう!
その色はガトーショコラの可能性をもっともっと広げて・・・
・厳しい労働条件でなり手が年々減るパティシエの未来
・一生懸命作っても毎日でる廃棄
・僕達の幸せな日常の裏にある、貧しい国の現実
こういう事に何か可能性の芽を見出せたらいいなと。
綺麗ごとにしない。
そう思って毎日、頑張っていられる。笑っていられる☺︎
この配信が夢の共有になり、笑顔の共有になれば嬉しいです。
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コラボ配信やります(´∀`)
随時、オリジナルJACKの製作会議や製作の裏側から
実際の完成、販売までを赤裸々に配信(*´∀`)♪
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【配信予定】
第2回オリジナルJACK制作権争奪戦
最終審査までその動きを配信予定。
通常配信☺︎
クロネコジャックの近況配信”を随時配信中!
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【お知らせ】
KuronecoJackポップアップイベント
お近くの方は是非!立ち寄ってねー♪(´ε` )
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【クロネコジャックHPアカウント】
https://kuronecojack.shop-pro.jp
【Twitterアカウント】
https://twitter.com/KuronecoJack
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